Bon et pas cher : la choucroute de la mer, un plat réconfortant aux trois poissons | TF1 INFO

LCI - 13/11
[VIDÉO] La choucroute de la mer est une alternative à la choucroute alsacienne. Le poisson remplace la traditionnelle saucisse fumée. Dans "Le 13H à table", Didier présente sa recette généreuse. - Bon et pas cher : la choucroute de la mer, un plat réconfortant aux trois poissons (Dans mon assiette).

  • La choucroute de la mer est une alternative à la choucroute alsacienne.
  • Le poisson remplace la traditionnelle saucisse fumée.
  • Dans "Le 13H à table", Didier présente sa recette généreuse.

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Le 13H à table

La choucroute de la mer est aussi gourmande que sa cousine alsacienne, mais elle a l'avantage d'être plus légère. Didier, poissonnier, a aussi été pêcheur pendant 36 ans. Il est le chef du jour du "13H à table". Il choisit des coquilles Saint-Jacques très vivante...
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